Sobre o Vinho

Feito a partir de uma vinha velha de altitude em solo granítico, com mais de 30 castas autóctones do Douro. Um vinho que representa a diversidade e riqueza do patrimônio vitícola português, trabalhado com técnicas que respeitam a tradição e valorizam a complexidade das vinhas antigas.

Vinificação

Sua complexidade é resultado de 20 dias em maceração pelicular sujeito a curtimenta total, técnica que extrai maior profundidade aromática e estrutura das cascas das uvas.

Características

Apresentando aroma concentrado de fruta branca madura e pêssego, com elegantes notas de loureiro e gengibre envoltas em notas balsâmicas. Na boca é envolvente, com muita textura e salinidade vinçada. Um vinho de enorme aptidão gastronômica que harmoniza com pratos estruturados, queijos e embutidos curados. Alc. 12,5% | Servir a 10°C – 14°C.